11 - 18 yaþ arasý beslenme:
Merkezimizde cevap bulacaðýnýz sorular;
- Yaþa ve cinse uygun beslenme planý nasýl yapýlýr?
- Ergenlikte saðlýklý vücut aðýrlýðý nasýl olmalý?
- Zayýflama diyetleri nasýl düzenlenmeli?
- Ergenlerin kalsiyum neden önemlidir ve ne kadar alýnmalýdýr?
- Kýz ergenlerin artan demir gereksinimi hangi besinlerle karþýlanýr?
- Yeme bozukluklarýnýn (beslenmeyi aþýrý derece kýsýtlamak/anoreksiya ya da yedikten sonra çýkarmak/blumia ) vücut üzerine olumsuz etkileri nelerdir?
- Ergenlik dönemi gebeliðinde beslenme nasýl düzenlenmeli?
- Vejetaryan beslenme alýþkanlýðý saðlýklý mý?
- Spor yapan ergenlerde beslenme nasýl planlanýr?
Ergenlik dönemi, bebeklikten sonra büyümenin en hýzlý olduðu önemli bir dönemdir.
Bu dönemde büyüme özellikle 11-16 yaþ arasý çok hýzlanarak boy ortalama 10-30 cm uzamakta, daha sonra yavaþlayarak 18-20 yaþýna kadar sürmektedir. Kýzlarda salgýlanan hormonlar vücut yað dokusunu arttýrýrken, erkeklerdeki hormonlar kas kitlesini arttýrmaktadýr. Böylece iki cinsin vücut yapýsý farklýlaþmaktadýr.
Ergenlerin maksimum büyüme potansiyellerine eriþebilmeleri için beslenme çok önemli bir faktördür. Yetersiz beslenen ergenlerin genetik potansiyellerini yakalayamadýklarý belirtilmektedir.
Ergenlik dönemindeki saðlýklý beslenme ayrýca ileri yaþlardaki bazý hastalýklarý önlemenin yaný sýra, geleceðin anne-babalarý için olumlu ve kalýcý beslenme alýþkanlýðý kazandýrma açýsýndan da önemlidir.
Bu dönem fiziksel deðiþikliklerin yanýsýra, biliþsel ve duygusal açýdan da dramatik deðiþiklikler yaþanýr.Gençler vücut biçimleriyle aþýrý ilgilenmeye baþlar, vücut aðýrlýðý ve þekline iliþkin gerçekçi olmayan beklentiler, medyanýn etkisi, yaþýtlarý ve daha birçok neden ergenlerin beslenme davranýþlarýný etkiler ve beslenme sorunlarýna yol açabilir.
Araþtýrmalar bu yaþ grubunda saðlýklý erkeklerin 1/3’nün, kýzlarýn 1/2’sinin, hatta daha fazlasýnýn kendilerini þiþman bulduklarý belirlenmiþtir. Bu nedenle ergenler kilo vermek ya da en azýndan kilo almamak için çaba gösterirler, yanlýþ diyetlerle saðlýklarýný tehlikeye atabilirler.
Ergenlik dönemi gebeliði
Ergenlikte gebelik hem anne hem de bebek açýsýndan oldukça risklidir. Çünkü gebe ergenin halen kendi büyüme ve geliþiminin devam etmesi yanýnda, fetüsün standartlara uygun geliþiminin de saðlanmasý söz konusudur. Bu nedenle ergen gebelerin besin gereksinimleri, doðal olarak eriþkin gebelerden fazladýr.
Vejeteryan beslenme eðilimi
Bazen geçler özellikle de genç kýzlar bu dönemde vejeteryan beslenmeye yönelebilirler. Vejeteryan beslenmede diyetten ne tür besinlerin çýkarýldýðý önemlidir. Örneðin vegan tip (hiçbir hayvansal besin tüketmeyen) beslenme alýþkanlýðý olanlara, dýþarýdan riboflavin ve B12 vitamini desteði yapýlmalýdýr. Ayrýca kalsiyum, demir, çinko, D ve C vitamini açýsýndan da deðerlendirilmelei gerekebilir.
Bu yazý 
